¡Una emocionante sorpresa recibir este premio de proyectos de decoración!
Inmensa recompensa a un proyecto con el que he disfrutado tanto, la cocina es uno de mis hobbies, y en este sitio siempre he disfrutado y me he sorprendido, una cocina con una filosofía muy cercana a la mía, aunque trabajemos en distintas disciplinas, hay muchas cosas en común, producto de mercado (todos los días el genero proviene del mercado que esta en frente del restaurante…), yo en mis reformas y proyectos de interiorismo intento trabajar con gente cercana (proveedores, fabricantes de mobiliario, gremios, taller propio…).
Como en todos los “partos”, hemos pasado momentos de mucha intensidad emocional, pero desde el momento inicial teníamos claro el compromiso de lo que queríamos transmitir con esta reforma; sencillez, honestidad, normalidad, respeto, nobleza, esencia…
Zorionak Urtzi!, por la imagen-logotipo del restaurante y por todo el trabajo y el esfuerzo realizado para darle al restaurante Mina una proyección internacional.
